Zdrowe odżywianie seniora – co dawać osobie starszej do picia?

06-10-2022
Komentarze

opieka w niemczech nad seniorem
Osoby starsze nie powinny pić znacznie mniej niż w młodości, ale w mniejszym stopniu odczuwają pragnienie, dlatego są tak podatne na odwodnienie. Jednym z ważnych zadań opiekunki seniora jest więc dbanie, nie tylko o właściwą dietę, ale też nawodnienie.

Ile wody potrzebuje senior?

Takimi czynnościami, jak podawanie leków czy zmiana opatrunków, nie musi zajmować się opieka osób starszych – Niemcy zatrudniają dodatkowo personel medyczny, który ma do tego uprawnienia. Jednym z najważniejszych zadań opiekunki jest jednak planowanie i przygotowywanie posiłków oraz przypominanie seniorowi o przyjmowaniu odpowiedniej ilości płynów.

Osoba starsza nie powinna pić mniej niż 1,5 litra płynów na dobę. Taka ilość to niezbędne minimum, a podczas upałów może być niewystarczająca. Według aktualnych norm, opracowanych przez ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia, mężczyzna powinien pić dziennie 2,5 litra płynów, a kobieta – 2 litry. Wyjątkiem mogą być seniorzy mający problemy z nerkami, u których dozwoloną ilość płynów powinien określić lekarz.
praca w niemczech opieka nad seniorem

Co powinna pić osoba starsza?

Zalecana ilość płynów może wydawać się bardzo duża, szczególnie seniorom, którzy nie są przyzwyczajeni do regularnego nawadniania się. Warto jednak pamiętać, że woda znajduje się również w owocach, warzywach, zupach itp. Nie wszystkie płyny nawadniają równie dobrze – u seniorów lepiej ograniczać kawę i mocną, czarną herbatę. Niezalecane są też napoje gazowane, które mogą drażniąco działać na układ pokarmowy. Najlepiej pić wodę mineralną, niegazowaną, ale zdarza się, że osoby starsze są do niej źle nastawione. Warto nadać jej smak, dodając plasterek cytryny lub pomarańczy i świeże listki mięty. Jeżeli osoba starsza mimo wszystko nie chce pić wody, można postawić na takie napoje, jak:

  • słaba herbata,
  • herbatki ziołowe (trzeba jednak uważać na możliwe interakcje z lekami),
  • soki warzywne i owocowe (warto zwrócić uwagę na zawartość cukru, słodkie soki lepiej rozcieńczać),
  • herbatki owocowe.

Kluczem jest przypominanie seniorowi, że powinien się napić, ponieważ osoba starsza zdecydowanie za rzadko odczuwa pragnienie. Praca dla opiekunek osób starszych w Niemczech w dużej mierze opiera się na cierpliwości – seniorzy w pierwszej chwili często niechętnie podchodzą do zmiany utartych nawyków. Jednym z prostych sposobów na przypominanie o regularnym piciu jest rozstawienie szklanek z napojem we wszystkich pomieszczeniach, z których korzysta senior. Warto też zadbać, żeby podopieczny nie popijał posiłków kawą czy mocną, czarną herbatą – nie tylko odwadniają, ale też zmniejszają przyswajanie składników odżywczych.

Jak rozpoznać odwodnienie u seniora?

O odwodnienie u seniora niestety nietrudno. Często prowadzą do niego takie dolegliwości, jak:

  • otyłość,
  • choroby nerek,
  • nadciśnienie tętnicze,
  • problemy z układem pokarmowym (biegunki, wymioty),
  • nietrzymanie moczu,
  • problemy z pamięcią (senior zapomina o piciu),
  • przyjmowanie leków moczopędnych.

Odwodnienie początkowo nie daje objawów, ale jeśli senior nie zacznie pić, jego stan wciąż się pogarsza. Opiekunkę powinny zaniepokoić takie objawy, jak:

  • silne pragnienie,
  • suche usta,
  • ciemny kolor moczu,
  • niewielka ilość oddawanego moczu,
  • osłabienie, senność,
  • zaburzenia widzenia,
  • wzdęcia, zaparcia,
  • szybkie bicie serca,
  • przesuszona skóra,
  • problemy z koncentracją.

W przypadku odwodnienia nie ma sensu podawać płynów gwałtownie, ale stopniowo, małymi łykami. W poważnych przypadkach, jeśli senior czuje się już bardzo źle, lepiej zgłosić się do lekarza – konieczne może być podanie kroplówki. Warto więc pamiętać, że osoba starsza często nie informuje opiekunki, że czuje pragnienie – lepiej o to zapytać i podawać płyny, nawet jeśli senior o to nie prosi. Najważniejsze jest zachowanie ostrożności podczas upałów, kiedy szczególnie łatwo o odwodnienie.

Na naszej stronie znajdziesz aktualne oferty pracy dla opiekunek w Niemczech – jeśli znasz niemiecki przynajmniej w stopniu komunikatywnym i szukasz legalnego zatrudnienia za granicą, to propozycja dla Ciebie.